cellcard cellcard cellcard

ទីផ្សារ​អាហារ​បំប៉ន​មាន​ការ​កើន​ឡើង​ខណៈ​ដែល​ប្រជា​ពលរដ្ឋ​កាន់​តែ​ច្រើន​គិតគូ​ពី​សុខភាព​

Jason Boken / Khmer Times Share:
​ប្រជាពលរដ្ឋ​ចូលរួម​សកម្មភាព​កីឡា​នៅ​ពហុ​កីឡដ្ឋាន​ជាតិ​អូឡាំពិក​។ KT/​ស៊ីវ ចាន់ណា​

ទីតាំង​ហាត់​កីឡា​ជាច្រើន​ដែល​បាន​បើក​ដំណើរការ​នៅ​ទូទាំងប្រទេស​កម្ពុជា​ជា​រៀងរាល់​ឆ្នាំ​គឺជា​សកម្មភាព​ដែល​បង្ហាញ​ពី​ចំនួន​ប្រជាជន​ដែល​ប្រកាន់ខ្ជាប់​នូវ​របៀប​រស់នៅ​ប្រកប​ដោយ​សុខភាព​ល្អ​។

aba

​ចំនួន​អ្នកលេង​កីឡា​មួយចំនួន​កំពុងតែ​មានការ​ប្រើប្រាស់​អាហារ​បំប៉ន​សុខភាព​ទៅក្នុង​របប​អាហារ​និង​របប​ហាត់ប្រាណ​ដើម្បី​ទទួលបាន​លទ្ធផល​ល្អប្រសើរ​ដែល​បាន​ជំរុញ​ទីផ្សារ​សម្រាប់​ផលិតផល​អាហារ​រូប​ត្ថ​ម្ភ​នៅ​កម្ពុជា​។​

​ចំណាប់អារម្មណ៍​លើ​ការរស់នៅ​ប្រកបដោយ​សុខភាព​ល្អ​កាន់តែ​មានការ​កើនឡើង ស្របពេល​ដែលមាន​ទីផ្សា​រ​ផលិតផល​ថែទាំ​សុខភាព​កាន់តែច្រើន បង្កើន​ការចំណាយ​លើ​ការថែទាំ​សុខភាព ការកើនឡើង​នៃ​ចំណាប់អារម្មណ៍​លើ​អាហារ​ដែល​ដាំ​ដុះ​តាមបែប​សរីរាង្គ និង​តម្រូវការ​ខ្ពស់​សម្រាប់​អាហារ​បំប៉ន​និង​ភេសជ្ជៈ​សុខភាព​នានា​។​

​យោងតាម​គេហទំព័រ ResearchAndMarkets.com ដែល​អះអាងថា​ជាទី​តាំង​ស្រាវជ្រាវ​ទីផ្សារ​ធំជាងគេ​បំផុត​នៅលើ​ពិភពលោក​បាន​ឲ្យ​ដឹងថា ទីផ្សារ​អាហារូបត្ថម្ភ​សម្រាប់​សកម្មភាព​កីឡា​នៅក្នុង​តំបន់​អាស៊ី​ប៉ាស៊ីហ្វិក​ត្រូវបាន​រំពឹងថា​នឹង​កើនឡើង​ក្នុង​អត្រាកំណើន មធ្យម​ប្រចាំឆ្នាំ (CAGR) ៩,៥ ភាគរយ​ក្នុងពេល​បច្ចុប្បន្ន​ដល់​ឆ្នាំ ២០២៣ ។​

​លោក ជួន​ចាន់ រីតា ជា​ម្ចាស់​ហាង​អាហារ​បំប៉ន Home Nutrition ជា​ហាង​បំប៉ន​សុខភាព​មួយ​នៅ​រាជធានី​ភ្នំពេញ បាន​ឲ្យ​ដឹងថា​នៅពេល​មនុស្ស​ផ្តោត​សំខាន់​លើ​សុខភាព​និង​ការហាត់​ប្រាណ ពួកគេ​ប្រើប្រាស់​អាហារ​បំប៉ន​ដោយ​សង្ឃឹមថា​ទទួលបាន​លទ្ធផល​ល្អប្រសើរ​។ សកម្មភាព​នេះ​បាន​ជំរុញ​កំណើន​សម្រាប់​អាជីវកម្ម​របស់លោក​ដែល​បាន​ដំណើរការ​អស់​រយៈពេល ៣ ឆ្នាំ​មកនេះ​។​

​លោក​ថា​៖ «​ហាង​លក់​អាហារ​បំប៉ន​សុខភាព​របស់ខ្ញុំ​ទទួលបាន​ការចាប់អារម្មណ៍ ស្របពេល​ដែលមាន​ទីតាំង​ហាត់ប្រាណ​កាន់តែច្រើន​បាន​បើក​ដំណើរការ​។ ខ្ញុំ​បានចាប់ផ្តើម​អាជីវកម្ម​ដំបូង​តាម​ប្រព័ន្ធ​អន​ឡាញ បន្ទាប់មក​បាន​បើកហាង​មួយ​ខណៈដែល​អាជីវកម្ម​មាន​ភាព​មមា​ញឹក​។ មនុស្ស​ជាច្រើន​គិតគូ​ពី​រូបរាង​របស់​ពួកគេ​រួម​ជាមួយនឹង​ការធ្វើ​លំ​ហាត់ប្រាណ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន ពួកគេ​បាន​ប្រើប្រាស់​អាហារ​បំប៉ន​ដើម្បី​ជា​ជំនួយ​បន្ថែម​»​។​

​លោក​បន្តថា​៖ «​យើង​បានឃើញ​ពី​កំណើន​ប្រចាំឆ្នាំ​ជា​មធ្យម ២៥ ភាគរយ​ក្នុង​មួយឆ្នាំ ខណៈដែល​យើង​កាន់​តែមាន​ប្រជាប្រិយភាព​។ អាហារ​បំប៉ន​របស់​យើង​មាន​ប្រភព​មកពី​សហរដ្ឋអាមេរិក​ហើយ​ត្រូវបាន​នាំចូល​ដោយផ្ទាល់​មកា​ន់​កាន់​ទីក្រុង​ភ្នំពេញ​។ ទីផ្សារ​ពិតជា​មានការ​កើនឡើង​សម្រាប់​អាហារ​បំប៉ន​សុខភាព​នៅ​ទូទាំង​អាស៊ីអាគ្នេយ៍​ហើ យ​ជាពិសេស​នៅទីនេះ នៅក្នុង​ប្រទេស​កម្ពុជា​»​។​

​អាហារ​បំប៉ន​ដែល​ហាង​របស់លោក​លក់​រួម​មាន​ម្សៅ​ប្រូតេអ៊ីន​, creatine, អាស៊ីត​អា​មី​ណូ និង​វីតាមីន​។ ក្នុងនោះ ទំនិញ​ដែល​ពេញនិយម​បំផុត​គឺ​ម្សៅ​ប្រូតេអ៊ីន​ដែល​លក់​ក្នុងតម្លៃ​ពី ៥០ ទៅ ៧០ ដុល្លារ​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។​

​បើទោះបីជា​ផលិតផល​សាច់​និង​ទឹកដោះគោ​គឺជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ធម្មជាតិ​ក៏ដោយ ក៏​វា​មិនមាន​ប្រូតេអ៊ីន​ច្រើន​ដូច​ម្សៅ​ប្រូតេអ៊ីន​បំប៉ន​ពិតប្រាកដ​នោះទេ​។​

​ទីផ្សារ​អាហារ​បំប៉ន​ម្សៅ​ប្រូតេអ៊ីន​នៅ​សហរដ្ឋអាមេរិក​បច្ចុប្បន្ន​មាន​ទំហំ​ទឹកប្រាក់​ចំនួន ៤,២៤ ពាន់​លាន​ដុល្លារ​។ ប្រភេទ​ទូទៅ​រួមមាន​ប្រូតេអ៊ីន whey, casein និង pea​។ លើសពីនេះ​ទៀត ប្រូតេអ៊ីន​ផលិត​ពី​រុក្ខជាតិ​ត្រូវបាន​រំពឹងថា​នឹង​កាន់​តែមាន​ប្រជាប្រិយភាព​ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ខាងមុខ​។​

​ផលិតផល​នៅក្នុង​ទីផ្សារ​អាហារ​រូប​ត្ថ​ម្ភ​សម្រាប់​សកម្មភាព​កីឡា​មានការ​កើនឡើង​ជាមួយ​នឹង​អាហារសម្រន់​ជា​ផ្លែឈើ​ដែលមាន​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្ពស់ អាហារ​បំប៉ន​ជាមួយ​ប្រូតេអ៊ីន និង​ទឹក​ផ្លែឈើ​ដែលមាន​ជាតិ​ប្រូតេអ៊ីន​។ ទោះជា​យ៉ាងណា មានការ​លើកឡើង​ផងដែរ​ថា​ផលិតផល​ទាំងនេះ​ជាច្រើន​ក៏មាន​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់​ផងដែរ​។​

​ការកើនឡើង​នៃ​តម្រូវការ​ប្រូតេអ៊ីន និង​ការចាប់អារម្មណ៍​កាន់តែខ្លាំង​ឡើង​ក្នុងចំណោម​ប្រជាជន​ឆ្ពោះទៅរក​សកម្មភាព​កីឡា​ដែលជា​វិធានការ​បង្ការ​ក្នុងការ​ទប់ស្កាត់​ជំងឺ​បាន​ជំរុញ​បន្ថែម​ដល់​ការរីកចម្រើន​នៃ​ទីផ្សារ​អាហារូបត្ថម្ភ​នៅ​អាស៊ី​ប៉ាស៊ីហ្វិក​។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផល​ទាំងនេះ​មិន​ត្រឹមតែ​ផ្តោតលើ​អ្នក​ហាត់ប្រាណ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​សម្រាប់​មនុស្ស​មកពី​គ្រប់​មជ្ឈដ្ឋាន​ផងដែរ​។​

​លោក ប៉ែន សុ​វិជាតិ អនុរដ្ឋលេខាធិការ​និង​ជា​អ្នកនាំពាក្យ​ក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម​បាន​មានប្រសាសន៍ថា​ក្រសួង​គាំទ្រ​ដល់​សហគ្រាស​ដែល​កំពុង​រីកចម្រើន​នៅ​កម្ពុជា​រួមទាំង​អាជីវកម្ម​អាហារ​បំប៉ន​។​

​លោក​ថា​៖ «​អតិថិជន​មិន​ជឿ​អ្វី​ទាំងអស់​ដែល​ពួកគេ​ឃើញ​នៅលើ​ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម​នោះទេ​។ ពេលខ្លះ ផលិតផល​ទាំងនេះ​ផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម​អំពី​ការ​សម្រក​ទម្ងន់​ឬ​ឡើងសាច់​ដុំ ដែល​វា​មិនមាន​ប្រសិទ្ធភាព​សម្រាប់​អ្នក​រាល់គ្នា​នោះទេ​។ ដើម្បី​ការពារ​អតិថិជន យើង​ត្រូវការ​ស្លាក​ព័ត៌មាន​ច្បាស់លាស់​ដើម្បី​បង្ហាញ​ពី​គ្រឿងផ្សំ​នៃ​ផលិតផល​ទាំងនោះ​»​។​

​ដើម្បី​ការពារ​សិទ្ធិ​អ្នកប្រើប្រាស់ យើង​បានធ្វើ​ការណែនាំ​ដល់​អ្នកទិញ​នានា​ឱ្យ​ជាវ​ផលិតផល​ទាំងនេះ​ពី​ប្រភព​ដែល​គួរឱ្យ​ទុកចិត្ត​ដែលមាន​ស្លាក​យីហោ ត្រូវបាន​ទទួលស្គាល់ និង​មាន​ព័ត៌មាន​គ្រប់គ្រាន់​អំពី​សមាសធាតុ​និង​គ្រឿងផ្សំ​របស់​ពួកគេ ជាមួយនឹង​ភស្តុតាង​នៃ​ប្រសិទ្ធភាព​របស់​ពួកគេ​ដោយ​ឯកសារយោង​ដែល​អាច​ជឿទុកចិត្ត​បាន​»​។​

​ទោះយ៉ាងណា សុវត្ថិភាព និង​ប្រសិទ្ធភាព​នៃ​ផលិតផល​ទាំងនេះ​មិនអាច​ត្រូវបាន​ធានា​នោះទេ​។ ផលិតផល​អាមេរិក​ជាច្រើន​ដាក់ថា «​មិនត្រូវ​បានអនុញ្ញាត​ដោយ​រដ្ឋបាល​ចំណីអាហារ​និង​ឪ​សថ​»​ដែល​អ្នកទិញ​គួរតែ​ប្រយ័ត្ន​៕

​ប្រែ​សម្រួល​ដោយ ភុ​ន ច័ន្ទ​ឧសភា​

Related Posts

Previous Article

ចំណូល​បាន​មក​ពី​ផលិតកម្ម​ប្រេង​នឹង​ត្រូវ​ប្រើប្រាស់​ដើម្បី​ជំរុញ​ការ​អប់រំ​ឌីជីថល​

Next Article

សមាគម​មីក្រូ​ហិរញ្ញវត្ថុ​កម្ពុជា​ថ្លែង​ថា​ស្ថាប័ន​ជា​សមាជិក​បាន​រៀបចំ​ឥណទាន​ឡើង​វិញ​ចំនួន ១,៣៨ ពាន់​លាន​ដុល្លារ​